近期，省果业中心对全省早中熟苹果产销情况进行调度，深入部分主产区调研，总的来看，全省早中熟苹果价格高于预期，销售总体平稳，主要呈现以下特点。

一是面积稳中有增，产量明显增长。据宝鸡、咸阳、铜川、渭南、延安、榆林6个苹果主产市统计，全省早中熟苹果面积约152万亩，较去年增长2.01%；预计产量234万吨，较去年增长5.41%。其中:咸阳面积约50万亩、预计产量80万吨，渭南面积约34万亩、预计产量49万吨，延安面积约34万亩、预计产量60万吨，宝鸡面积约17万亩、预计产量25万吨，榆林面积约9万亩、预计产量9万吨，铜川面积约8万亩、预计产量11万吨。咸阳市早中熟苹果面积、产量均居全省首位。

二是品种持续优化，嘎啦优系主导。近年来，各主产区大力发展新优早中熟苹果品种，持续优化苹果熟期结构，早中熟苹果占比稳中有升。目前，嘎啦优系、藤木一号、秦阳、鲁丽、华硕等早中熟苹果种植规模持续增加，但嘎啦优系种植规模仍居首位。特别是鲁丽、红思尼克等免套袋品种上市早、着色好，硬度大、耐贮藏，深受市场青睐，同时省工省力、节本增效，种植规模发展较快。

三是品质好于上年，果个整体偏小。受6至7月份干旱天气影响，没有灌溉条件的果园，果个普遍偏小，但果实表面光洁，商品率高，整体品质好于上年。而一些水肥条件好、灌溉及时充分的果园，果个正常，品质更佳。由于整体果个偏小，果商往年70mm果起步收购，今年大多65mm果起步收购。

四是价格高于预期，实现优质优价。受消费降级、时令水果挤压和上年库存苹果冲击等影响，行业对早中熟苹果预期偏弱。但苹果上市后，价格高于预期，且呈高开低走趋势。据调度，全省纸袋嘎啦主流价格70mm果起步3.5-4.2元/斤，65mm果起步2.8-3.3元/斤，光果嘎啦2.3-3.0元/斤。头茬纸袋嘎啦70mm果起步收购价4.2-4.5元/斤，而二茬纸袋嘎啦70mm果起步收购价3.4-3.6元/斤，60-65mm果1.8-2.2元/斤。同时，果品质量价格两极分化明显，同品种优质果与低质果价差0.5-1.0元/斤。

五是销售总体平稳，市场消化较慢。截至8月20日，全省早中熟苹果销售进度已过6成。由于物候期差异，各主产区苹果成熟时间相异，销售进度不一。渭北南部产区销售基本结束，渭北北部的咸阳、渭南、铜川销售达80%以上，延安南部的洛川、黄陵等县区已经开售，延安北部和榆林市刚刚开秤上市。据果商反映，市场果品消费恢复还需时日，往年一车苹果一天就能销完，今年大部分市场需要两到三天。

当前，我省早中熟苹果销售进入后期，各苹果主产市要加强指导服务，积极搭建产销对接平台，推广普及苹果预冷，延长苹果货架期，维护陕西苹果良好市场形象。同时要未雨绸缪，提早谋划晚熟苹果销售，加强产销信息供给，科学研判产销形势，合理果品价格预期，引导企农顺价销售，抓实抓好“五进”“五百”活动（进市场、进社区、进高校、进景区、进国企，深化百名采购商果区行、开展百场销区行、认定百个产销对接示范园、建设百个镇村果品集散地、打造百名果品营销精英），夯实夯牢晚熟苹果销售基础。