根据陕西省果业中心委托映潮科技大数据监测，2025年1-3月，陕西水果网络零售额实现65.73亿元，同比增长6.41%，增速明显放缓，较上年同期慢13.33个百分点，但略高于全国水平0.13个百分点。其中鲜食水果56.04亿元，同比增长5.84%，增速低于全国水平1.1个百分点；水果加工品9.69亿元，同比增长9.86%，增速高于全国水平5.3个百分点。

一、全国水果电商增速逐步放缓

2025年1-3月，全国农产品零售额累计实现2620.30亿元，同比增长9.14%，其中水果网络零售额876.99亿元，同比增长6.28%，相比农产品电商增长动能，水果电商增速明显放缓。其中鲜食水果653.74亿元，同比增长6.94%，占比达到74.54%，较上年同期提升0.46个百分点，主导地位加强；水果加工品223.25亿元，同比增长4.39%。

二、陕西水果网络零售额居全国第二

一季度，山东、陕西、广西、广东水果网络零售额分别实现66.06亿元、65.73亿元、62.62亿元、60.42亿元，陕西居全国第二。

三、渭南、延安、咸阳水果网络零售额稳居全省前三

分市看，渭南、咸阳、延安三地水果网络零售额分别实现16.98亿元、14.15亿元、12.54亿元，稳居全省前三，合计占比达66.45%，较上年同期提高0.73个百分点。

四、苹果、枣、猕猴桃稳居品类前三

分品类看，陕西苹果、枣、猕猴桃分别实现网络零售额11.61亿元、9.63亿元、6.76亿元，同比分别增长8.28%、7.06%、4.76%，合计占比42.59%，较上年同期提高0.24个百分点。

五、陕西水果跨境电商网络零售额呈现持续增长态势

今年1季度，陕西水果跨境电商网络零售额实现0.46亿元，同比增长28.37%，展现出强劲的发展势头。其中，苹果、猕猴桃、梨、柑橘、枣为陕西水果跨境电商热销前五品类，泰国、越南、俄罗斯、马来西亚、印度尼西亚陕西水果跨境电商前五热销地。

六、陕西苹果均价首次高于全国水平

从网络零售价格走势来看，陕西苹果与全国苹果价格走势趋同，整体价格一直略低于全国。自2025年1月来，陕西苹果均价首次高于全国水平，其中1月、2月、3月分别高出0.03元/斤、0.02元/斤、0.03元/斤。

七、陕西猕猴桃均价持续低于全国水平

自2024年1月以来，陕西鲜猕猴桃网络零售均价与全国均价呈现阶段性波动特征，2025年1-3月陕西鲜猕猴桃网络零售均价持续低于全国均价。陕西均价在8.66-8.77元/斤区间小幅波动，与全国价差维持在±0.05元/斤以内。

八、陕西水果的供需结构仍有较大的优化空间

从2025年1-3月陕西水果分价格区间供需情况来看，5元/斤以下的水果单品需求占比高达80.26%，说明低价水果更受消费者青睐。从供需占比差来看，5元/斤以下的低价水果单品供给占比低于单品需求占比22.05个百分点，供需缺口较上年同期扩大1.98个百分点，说明低价水果供不应求态势较上年同期有所加剧；中端水果价格（5（含）-15元/斤）呈供过于求态势，供需差普遍超3%，尤其5（含）-8元/斤区间供需矛盾最突出，供需占比差达8.12%；高端市场（20元（含）/斤以上）供需较为平衡，30（含）-50元/斤供需占比差收窄至0.6%，显示品质化消费需求逐步释放。整体来看，陕西水果的供需结构仍有较大的优化空间。