为加快构建全省水果新型市场营销体系,促进果品产销有效衔接,增强果品的质量效益和竞争力,推动果业高质量发展,去年9月,省果业中心启动陕西水果营销市场体系建设“五百”“五进”三年行动(2024-2026年),坚持省市县与政企农联动协同、请进来与走出去两端并重,深化开展“五百”活动,2024果季全省组织开展果区行27场,销区行活动55场,培育产销对接示范园35个,建设镇村果品集散地90个,优选果品营销精英101名;扎实开展“五进”活动,举办宣传促销活动190场,其中进市场88场,进社区57场,进高校16场,进景区21场(个),进国企8场。克服了消费疲软、市场低迷、竞品挤压的不利影响,产销精准有效对接,全省果品销售顺畅,探索构建陕西水果营销市场体系取得阶段性成效。截止2025年5月15日,全省苹果库存累计销售350.558万吨,销售进度96.62%,较去年同期快2个百分点;全省猕猴桃库存累计销售80.569万吨,已经结束。主要做法:
一是行业纵向贯通,同向发力共促落实。坚持省级统筹、市县(区)协同,省上确定“路线图”,制定总体任务,明确年度工作,统筹资源要素,推进工作实施。市县(区)绘好“施工图”,建立工作推进机制,协同推动各项工作落实落地。开展销区行期间,省果业中心摸索出“主宾市+主产区”参与的模式,充分调动了各地参与活动的主动性和积极性。各市县(区)结合自身文化特色,充分挖掘相关资源,宝鸡市邀请著名歌手演唱果业歌曲、渭南市组织富平县融媒体中心演出果业文艺节目、延安市邀请陕北民歌手助力互动,丰富活动内容,宣传陕西果业。
二是多地接续发力,丰富产销对接载体。瞄准华北、华中、华东及西南地区主销区域,以“进市场”为牵引,持续推进百场销区行系列活动。组织我省水果主产市县及相关果品企业走进武汉、河北高碑店、重庆、福州、深圳、广州、上海、三亚、嘉兴,参加2024湖北农业博览会。西安、宝鸡、咸阳、铜川、渭南、延安、榆林等市90个水果主产县(区)220家果品企业和合作社走进市场精准对接、洽谈合作,开展专场推介、拓展终端用户等系列活动,推介以苹果、猕猴桃为代表的陕西特色优质果品,现场签订31个各类果品购销协议,货值3.6亿元。活动期间还邀请西北农林科技大学教授就国育苹果“三瑞”(瑞阳、瑞雪、瑞香红)新品种进行专题推介,扩大了陕果品牌影响力和知名度。宝鸡市组织果品企业、合作社80家,组建成立宝鸡瑞果、即食猕猴桃两个产业联盟,互通信息、共享资源、协同产销,促进小生产与大市场有效衔接。
三是创新营销模式,着力拓宽销售渠道。举办“进高校”“进景区”“进社区”活动,组织特色果品企业走进西安理工大学、西北政法大学、西安电子科技大学等3所高校,走进重庆十八梯景区、福州三坊七巷、秦始皇兵马俑博物馆、三亚市天涯海角等4个景区,走进河北高碑店、重庆、福州、上海、嘉兴等地11个社区,数十万学生、游客和居民亲身体验、亲自品鉴,变身陕果宣传员。主动“请进来”,邀请全国93名采购商来陕开展“果区行”,深入产区沉浸式体验产地环境,品鉴式感受陕西果品优良品质,面对面对接各产业链链主企业。咸阳市武功县、淳化县、长武县供应链企业与多家采购商达成了长期合作协议,其中长武县全年新增订单约1万吨,成交金额约1亿元。深耕“走出去”,组织产地果品企业、合作社等参展广州农交会、亚洲果蔬博览会等大型展会,对接落实订单,提升市场占有率。组织全省10余家果品供应链企业粤港澳大湾区销区行,看市场、推产品、联客户,不断拓宽果品营销渠道。春节期间,西安市在曲江大唐不夜城景区帮扶超市专题展示“长安果宴”,宣传西安市各涉农区县的特色水果,点赞量超过300万人次。榆林山地苹果2万多颗赞助2024榆林国际马拉松比赛,红苹果换来“大效应”,累计宣传辐射人数约5万人次。
四是推广线上模式,网络零售再创新高。全省各地积极与商务部门联系,组织参加各类线上营销活动。联合各大电商平台,开展陕西水果电商节活动、水果代言带货行动。紧盯重点时节,加强宣传监测,针对网络上出现的早采、超低价、虚假悲情营销等不正当竞争行为开展专项排查整治,净化果品网络市场。举办全省水果网红人才培训暨铜川大樱桃、宝塔区延安苹果短视频大赛2期,培训水果网红100人次。2024年陕西水果网络零售额超230亿元,同比增长5.8%,居全国第一。渭南特色水果多,网络销售额46.15亿元,居全省首位。咸阳市全年通过直播带货、短视频带货、电商销售等方式销售咸阳果品突破3万吨,销售额破亿元。榆林市通过“京东、淘宝、天猫”,“快手、抖音”等平台引流推送榆林山地苹果品牌短信25万条,线上销售11.1万吨,占销售总量的15%,榆林山地苹果品牌影响力不断扩大。
五是用好平台资源,持续扩大宣传效应。借助陕西果品销区行、果区行等活动,搭载举办进市场、进社区、进景区活动,媒体持续跟进,实现一平台多效用,放大宣传效应,扩大推介效果。人民日报、新华社、经济日报、农民日报、人民网、新华网、央广网、国际在线、农视网、陕西日报、三秦都市报、陕西广播电视台及活动举办地等50余家主流媒体参与报道,提前设计制作活动宣传稿件及海报视频,同步搭建图片直播平台,实时上传活动现场照片,累计吸引9万余人次关注下载,共发布各类稿件120多条,短视频100余条,累计阅读量超2300万。
下一步,省果业中心将持续推进水果营销市场体系建设,不断优化做实“五百”“五进”活动,让好水果对接好市场,卖出好价钱,推动果业增效益、果农增收入,助力乡村振兴。