铸就“航天”品质

打造苹果产业领军品牌

摘要：陕西华圣现代农业集团有限公司始终秉持“以质量求发展、以品质求生存”的理念，致力于“让全球消费者吃到最好的苹果”，围绕苹果种植、技术、生产、加工、宣传、营销等各个环节，坚守最高品质的工匠精神，实行最严苛质量的管理标准，采用最精微的检验技术，成就了华圣苹果“航天”品质，先后五上太空，打造苹果产业领军品牌，引领苹果标准化、产业化、品牌化发展。

一、基本情况

陕西华圣现代农业集团有限公司秉承“让全球消费者吃到最好的苹果”初心，坚持“产地选择+基地种植+技术开发+加工生产+品牌建设+宣传营销”发展模式，推动苹果全产业链提升和品牌化运营，打造国际高端品牌形象。“华圣”品牌已进入全球80多个国家和地区，“华圣苹果”成为国家外交活动馈赠水果，先后五次遨游太空为航天员提供营养补给，成为航天中心发射任务鲜苹果唯一供应方，成为引领中国果品品牌建设高质量发展的企业典范。

二、主要做法

（一）实行标准化种植，推动生产端提质。先后引进国外新优品种20余个、无病毒砧木12种；紧盯现代化苹果产业标准体系，在千阳、白水等地建设矮化自根砧苹果苗木繁育基地和种植基地1万亩，采用先进的果园管理技术和果园管理机械、高效水肥一体化灌溉设施，开展苹果品种、育苗、种植标准化管理，推行绿色有机种植，推动了华圣苹果品种多样化、生产标准化、品质领先化。

华圣矮砧苹果种植基地

（二）推行全程化质控，赢得消费信赖。坚持全过程品控，实施苹果种植闭环式控制、采收标准化管理、冷链配送无缝式衔接、产品供应一站式服务。建立全程可追溯体系，实现苹果产地位置、种植日期、指导专家、品牌名称、包装规格的溯源可查。开展全过程质量管理，实现基地种植、原料采收、仓储加工、流通销售，苹果前、中、后端全方位质量监管反馈，赢得市场高度认可和消费者充分信赖。

（三）开展精细化加工，保障品质恒久。坚持采后预冷、气调贮藏、分等分级，实现贮藏加工增值。建设国际一流万吨气调保鲜库和鲜果自动光电分级分选线，21道工序严选最优品质，191项诺安农残检测确保安全健康，高规格、高等级分选实现品质如一，保证企业常年高品质储存和市场周年供应。

（四）坚持立体化营销，拓展品牌市场。坚持品牌化经营，统筹国际国内两个市场，开展全方位、立体化营销，建设批发市场、商超、水果连锁店、电商平台、社区等线上线下营销体系，打造全球性品牌营销网络。强化品牌宣传，奥运冠军品牌代言树形象，高端展会推广扩影响，新媒体、新业态营销拓市场，航天系列宣传赢信赖，吸引更多关注，引来更多“流量”，有效提升了华圣苹果的品牌知名度、美誉度和影响力，成为中国鲜果行业的标志品牌、引领品牌。

华圣苹果超市销售

三、经验成效

（一）高端化定位拓市场。坚持高起点创业、高标准定位、高要求运行，在苹果苗木繁育及栽培、苹果套袋、果园管理技术、苹果分级分选、可追溯质量管理体系上始终对标国际一流，在果品品质上始终追求国际领先，率先通过系列国际高端技术认证，为陕西苹果冲破国际贸易技术壁垒，进军国际国内高端市场做出重要贡献。华圣苹果先后进入80多个国家和地区、46个国内主要城市，入驻70家主流超市、2700多家门店。截至2022年底，华圣苹果先后五次承担航天重任，成为“航天员营养补给品”，是航天中心发射任务鲜苹果唯一供应方。

（二）标准化生产提质量。致力于通过标准化生产打造绿色、安全、健康的企业品牌形象。采用严格的采收标准、分选加工标准、冷藏存储标准，坚持34道程序层层把关，产品先后通过ISO9001质量体系认证、欧洲良好农业操作认证、欧盟农业最高级别的TNC质量认证、BRC全球食品安全体系认证、中国绿色食品认证等，实现从果园到消费者全程质量可控，满足了市场消费升级需求，确保了舌尖上的安全，也为疫情后陕西苹果“跨洋出海”奠定了坚实基础。

（三）创新性宣传壮品牌。通过设计独有的产品品名、产品标识、企业logo、包装风格、包装等级，传达企业文化、产品价值、品牌个性。航天果包装、中国风包装、绿色环保包装引起了广泛好评。以苹果飞天为契机，统筹平面、网络、电视、新媒体等各级各类宣传资源，开展航天主题系列宣传活动，展示航天苹果品质和企业形象，全国20多家官方媒体、官方微博推发，关注和阅读量超过2亿人次，进一步拉高了华圣苹果品牌在行业和市场的地位。