小葡萄

绘成乡村振兴大宏图

摘要：西安市鄠邑区依托独特的自然、人文、地理资源优势，大力发展葡萄这一农业首位产业，以全产业链标准化及品牌化提升为核心，精心培育“户县葡萄”区域公用品牌，积极打造秦岭北麓绿色长廊农业观光区，有力促进农民增收、助推乡村振兴。

一、基本情况

西安市鄠邑区南依秦岭，北临渭水，处于“一带一路”的起点、“关天经济区”的核心区域，也是户太系列葡萄的原产地和研发地，荣获“中国户太葡萄之乡”称号。近年来，鄠邑区紧紧围绕“诗画鄠邑、品质新区”的发展目标，依托秦岭北麓独特的自然、人文、地理资源优势，大力发展葡萄这一农业首位产业，以鄠邑区葡萄全产业链标准化及品牌化提升为核心，精心培育“户县葡萄”区域公用品牌，积极打造秦岭北麓绿色长廊农业观光区。

“户太葡萄”种植基地鸟瞰图

截至目前，“户县葡萄”种植面积6.6万亩，产量达10万吨，产值突破12亿元，形成了以“户太八号”为主，夏黑、阳光玫瑰、甜蜜蓝宝石等20多个品种搭配种植，早、中、晚熟品种错峰上市的科学布局。成功创建国家农业全产业链标准化示范基地，建设国家级生态农场3个、省级生态农场1个，被省农业农村厅认定为“户县葡萄”特色农产品优势区，全省现代农业全产业链典型县。“户县葡萄”先后通过原国家质检总局地理标志产品保护认证、农业农村部农产品地理标志认证登记，入选全国农产品区域公用品牌目录和名特优新农产品名录，荣获中国最受市场欢迎的葡萄区域公用品牌20强，2022年品牌价值16.18亿元。

二、主要做法

（一）政策支撑，助推产业发展

一是加强顶层设计。明确葡萄为全区农业首位产业，制定《鄠邑区葡萄全产业链标准化及品牌化提升三年行动方案》，按照“一带三核百庄（园）”产业规划布局，全力建设中国鄠邑区-秦岭北麓环山原生态葡萄种植、加工、旅游集群产业经济带，推动葡萄产业高质量发展。二是加强组织领导。成立由区政府区长任组长，区委、区政府分管领导任副组长，区委、区政府各相关部门负责人为成员的“户县葡萄”全产业链标准化及品牌化提升三年行动工作领导小组，夯实工作责任，定期进展调度，形成长效机制。三是加强财政项目扶持。“十四五”以来共争取中省市财政资金4000余万元，区级财政每年配套不低于1000万元，重点支持葡萄产业标准化升级和品牌化发展。四是加强政策性保险保障。2023年投保政策性葡萄保险3.8万亩；创新开展西安市鄠邑区政策性葡萄气象指数保险试点3000亩，引导和鼓励农户、合作社、企业参加政策性农业保险，扩大农业保险覆盖面，增强果业抗风险能力。

（二）提升技术，夯实发展基础

一是强化技术培训。推广生态覆草、病虫害绿色防控、土壤有机质提升等种植技术。对接西北农林科技大学专家，修订《户县葡萄标准化栽培技术手册》，完善技术标准，推广葡萄标准化种植技术。二是改良土壤基质。对14家葡萄种植企业（合作社）通过绿色认证的1400余亩果园开展改良土壤基质试验，系统集成技术措施，示范带动果农应用，提升土壤有机质。三是发展设施农业。以西安毅朝种养殖业专业合作社等经营主体示范带动，在全区推广葡萄连栋大棚、避雨栽培、水肥一体化等现代农业设施建设10000余亩，改善生产设施，提高果品品质。

毅朝种养殖专业合作社标准化葡萄种植示范园

（三）创新引领，发展数字果园

一是创新品种技术推广体系。支持西安市葡萄研究所持续更新葡萄新优品种，推广先进生产技术，推进育、繁、推一体化，引领产业高质高效发展。二是开展智慧果园建设示范。支持西安毅朝种养殖专业合作社应用温室大棚智能监测控制技术、西安鄠益美生态农业科技有限公司应用农情信息感知物联网系统+云端数字化管理系统实时监测葡萄“四情”，智能管理葡萄生产。同时，发挥区位优势，智慧果园融入休闲观光元素，举办中秋、七夕、国庆采摘游园活动，促进一二三产融合发展，延长产业链条，增加果业效益。

葡萄温室物联网控制系统

（四）产旅融合，擦亮公用品牌

聘请浙江大学中国农业品牌研究中心编制《户县葡萄区域公用品牌战略规划》，重塑户县葡萄品牌形象。注册“户县葡萄”地理标志证明商标，出台《户县葡萄地理标志产品保护管理办法》，规范企业、合作社使用公用品牌，统一品牌包装形象，提高品牌辨识度。持续举办十三届葡萄主题文化节、“户县葡萄”采摘季、“户县葡萄”摄影大赛，宣传推介“户县葡萄”区域公用品牌，着力把“户县葡萄”打造成为中国第一鲜食葡萄。

三、经验成效

（一）因地制宜，发展特色主导产业

鄠邑区地处秦岭北麓，地域宽广平整，土地肥沃富饶，自然环境优美，是鲜食葡萄的优生区。按照“秉承一颗匠心，培育户县葡萄；耕耘画乡天地，打造农作艺术”绿色农业发展思路，经过多年精心培育，形成以“户太八号”为主，夏黑、阳光玫瑰、巨玫瑰等多个品种的早、中、晚熟错峰持续上市葡萄产业发展格局，成为农村经济发展的特色主导产业之一，夯实脱贫攻坚和乡村振兴的产业支撑。

（二）科技赋能，促进产业健康发展

依托西北农林科技大学科技资源优势，联合建设西安市现代农业（葡萄）全产业链技术服务指导站，创新葡萄生产技术，制定葡萄酒产业规划，培养专业种植和研发人才，切实增强“户县葡萄”的科技支撑能力。

户太八号”喜获丰收

建设国家葡萄产业体系“葡萄新品种西安区试园”，引进浪漫红颜、脆光、北京瑞都等20个葡萄新优品种，筛选培育适合鄠邑区种植的南太湖十八号、天宫墨玉、沈农金皇后等6个葡萄品种，优化品种结构，丰富市场供应，促进产业增效。

（三）示范带动，助推产业链条延伸

坚持园区引领。创建国家农业全产业链标准化示范基地1个、国家级和省级生态农场4个、省级和市级果业示范园区9个，百亩以上标准化示范园50个，园区综合功能不断拓展，辐射带动作用不断增强。坚持龙头带动。培育规模以上果品加工企业2家，年加工鲜果3500吨；建成葡萄酒庄3个，开发特色葡萄酒（汁）、起泡酒和高端冰葡萄酒，延伸产业链条。坚持补链强产。建设葡萄贮藏冷库50余座，贮藏能力8000吨，保障葡萄鲜果品质。建成集仓储、分拣、包装、销售、运输、市场信息为一体的“户县葡萄”供应链中心、物流快递交易服务中心，高效对接服务市场。

户县葡萄”采摘季活动

（四）科学种植，提升质量安全水平

制定《鄠邑区葡萄果实质量分级标准》《中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范（户县葡萄）》《户县葡萄标准化栽培技术规程》等地方标准和技术规程，指导西安市鄠邑区葡萄产业联合会与葡萄种植户（经营组织）签订《户县葡萄生产质量安全承诺书》，印发《致广大葡萄种植户的一封信》，引导科学种植，提升葡萄品质。

（五）三产融合，发展农业多种功能

依托秦岭北麓独特的区位优势，挖掘农业的多元价值，打造环山路沿线高质高效生产基地和葡萄休闲观光产业带。在石井产区实施葡萄提质增效项目，发展高质高效果园，建设三产融合发展示范基地。在玉蝉产区推进“一园两区五中心”建设（“一园”即葡萄主题农业产业园；“两区”即2000亩“技术引领区”和18000亩“辐射示范区”；“五中心”即葡萄食品科技开发中心、葡萄标准化种植服务中心、葡萄食品加工中心、户县葡萄品牌营销服务中心、葡萄全产业链大数据中心），打造特色农业休闲观光片区。提升建设蒋村产区观光果园，形成特色果园观光旅游区。培育“好看、好吃、好玩、好销、好价”的“五好”农业，持续提升葡萄产业的市场竞争力。