摘要：礼泉县把做优做强“土特产”作为壮大乡村产业的重要抓手，依托自然资源，发挥区位优势，传承历史文化，丰富御果产品，强化科技创新，深化果旅融合，走出了一条特色果业强农富民之路。

一、基本情况

礼泉县地处关中平原腹地，农业资源丰富，三季有花、四季有果，被誉为北纬35°温带水果之“都”。近年来，礼泉县依托自然资源，发挥区位优势，传承历史文化，做优“土特产”，打好“御果”牌，大力发展御石榴、御桃、御杏等特色时令水果，挖掘乡村多元价值，开发农业多种功能，深化三产融合发展，推动降本提质增效，构建产业链、供应链、品牌链、价值链完整匹配的特色果业产业体系，走出了一条“生态、高效、特色、精品”的现代果业发展之路。全县水果种植面积56.68万亩，其中特色水果面积24.31万亩，年产量34万吨，产值25亿元，特色水果产业已经成为推进乡村振兴的重要引擎。

二、主要做法

（一）发挥资源优势，锚定御果产业。礼泉地处黄土高原与渭河谷地交汇地带，北部山区海拔高，光照充足，土层深厚，昼夜温差大，是苹果优生区；南部平原气候温暖，土地平坦肥沃，水利条件优越，是发展特色水果的天泽之地。同时，又位于大西安半小时经济圈，区域内人口多，旅游资源丰富，特色果品市场需求较大。礼泉种植特色水果历史久远，早在隋开皇十八年，有诗云“宗山奇木多佳品、礼泉御果甲天下”；1300年前唐太宗李世民用“四时陵园山自润，千果梅杏水长流”的诗句称赞礼泉御杏；明孝宗、清乾隆将礼泉小河酥梨作为“宫中御梨”；御石榴因唐时治愈长孙皇后顽疾，被誉为“宫廷神果”。礼泉县委、县政府因地制宜、审时度势，立足资源条件，发挥区位优势，传承历史文化，锚定御果产业，高质高效发展，助力乡村振兴。

（二）发展多元水果，丰富御果产品。一是科学布局。遵循自然规律，坚持市场导向，规划布局北部山区优质苹果、中部旱腰带地区御石榴和御杏、南部平原灌区时令水果、四河沿岸酥梨四大板块。二是高位推进。坚持一个产业一个指挥部，成立苹果、御葡萄、御石榴、御桃、御梨等产业指挥部，由县级四大班子主要领导挂帅，其他县级领导具体负责，强力推进御果产业项目落地见效。三是园区引领。坚持农业园区化、生产设施化、产业特色化、经营合作化、产品品牌化“五化”路径，创建省级园区6个、市级16个、县级107个，引进种植桃、葡萄、石榴、樱桃、草莓系列品种，探索发展火龙果、丑橘、柠檬、甘蔗等设施栽培，带动御果增品种、扩规模、延供期，实现“三季有花、四季有果”。

果业产业布局规划图

（三）强化科技赋能，打造御果品质。充分挖掘“御”这个高品质的代名词，采用“新品种+新技术+新模式”，稳定提升御果品质。一是引进新品种。积极与西北农林科技大学、郑州农科院、木美土里公司等合作，引进桃、葡萄、石榴等新优良种，以良种保品质，丰富水果供给，延长供应周期。二是应用新技术。发挥西部创新港（西安交大）创新优势，推出“T字型”“V字形”“单杆螺旋形”“文武双排型”等栽培树形，增加通风透光，提高果品质量。探索“南果北种”设施高质高效栽植技术，试种南方水果，供应越来越多的御系列水果。三是推广新模式。依托秦创原礼泉创新创业孵化基地，建立“总站+分站”模式，总站抓总体、分站管推进，统筹协调落实，推动提质增效。加快对靶精准喷药机、多功能植保机、自走式采摘平台、巡检无人车等智能农业机械应用，不断提升果园智能农机装备集成化水平，持续发展果业生产力。

（ 四 ）推动果旅融合，延伸御果产业。依托悠久的历史文化和丰富的水果资源，大力推动果旅融合发展，拓展果业多种功能，发展观光采摘、农耕体验、研学科普等产业业态，全县建成御桃、御杏等农业生态观光采摘园85个，白村现代农耕体验、山底御杏、御品庄园、海福地智慧樱桃、越唐阳光玫瑰、拓本石榴等一批现代休闲观光综合园区逐步成型。引进石榴、葡萄、苹果、杏等深加工企业，开发加工产品，推动加工增值。

游客赏花踏春

坚持政府搭台、以果为媒，举办桃花节、杏花节、御果采摘等旅游节庆活动，推出“大美人间·花开礼泉”“不负春光·相约礼泉”“十里花韵·一笑倾城”“花为媒·缘定礼泉”等特色体验，打造西张堡镇白村—骏马镇双北村沃野青青园区—越唐设施葡萄园区、西张堡镇海福地设施樱桃基地—御品庄园—烟霞镇西屯欣农兴园区—关中印象体验地袁家村、烟霞镇石坡村爱壹家设施农业基地—昭陵镇肖东设施农业基地—拓本御石榴园区3条农文旅融合精品线路，“四季御果•美丽礼泉”美誉度和影响力不断提升，成为游客感受自然、品鉴御果、怡情养神的重要项目，拓展御果产业链条，提升附加值，增加农民收入。

三、经验成效

（一）立足“特”久久为功。立足特色资源，深入调研论证，明确“特优”定位，制定《礼泉县特色产业发展规划》，聚焦石榴、桃、杏、葡萄、樱桃等区域优势特色产业，科学布局、优化结构，聚合资源、强力推进，锚定目标、久久为功，一张蓝图绘到底。目前，礼泉特色水果产业发展优势明显、成效显著，御字系列产品成功入选国家地理标志产品和全国名特优新农产品目录，建设大西安农副产品供应基地初步形成。

（二）突出“新”提质增效。坚持生产提质、营销增效。顺应市场需求，引进新优品种，优化颜色、口味、熟期结构，延长供应时间。示范推广果园“三新”栽植模式，强化技术创新支撑，推动绿色化种植、有机化发展，不断提升产品品质。唱响御果品牌，以新形象展示果业，以新渠道推广果业，以新主体营销果业，以新市场开拓果业，不断增加果业效益。目前，礼泉御果已发展到12个品类66个品种，建成绿色、有机基地6万亩，畅销国内28个大中城市。

（三）推动“融”延链强产。坚持产旅融合，将特色御果与登昭陵、游袁家村等精品旅游、文化创意产业统筹谋划、整体推进，丰富旅游内容，拓展产业功能，促进延链强产。提档升级御果产业，加快培育新兴产业，全面打造生产、生活、生态同步，一二三产业融合，农文旅一体的生态循环果业产业，县有特色产业、镇村有产业基地、户有增收项目的产业发展格局已经成型。

（四）紧扣“联“带农增收。加快培育新型农业经营主体，构建“农民专业合作组织+基地+农户”的运营模式，形成以农户家庭经营为基础、合作与联合经营为纽带、社会化服务为支撑的现代农业经营体系，通过订单生产、股份合作、生产托管、园区带动等方式与龙头企业建立紧密利益联结机制，提高资源要素的配置效率，加快推进产销一体化进程，带动优势产区产业发展，促进果业增效、农民增收。2023年，全县御果产业销售收入25亿元，产区农民人均纯收入20082元，较全县平均水平高出3000元，带农增收成效显著。