葡萄萌芽至开花期管理

技术要点

从萌芽到开花这一段时期，主要是以枝条生长为主，也叫营养生长期。这个时期枝条生长所利用的养分，主要是根系和树体所贮藏的养分。如何有效地利用贮藏养分，保证枝条生长一致，促进花序的分化，是这一时期管理工作的重点。

一、抹芽

1、抹芽的作用

抹芽能调节新梢的长势和架面的通透度，是决定产量和果实品质的一项重要作业。抹芽见效很快，抹芽后三天就能看出留下的新梢生长加快。

2、抹芽的时间。第一次抹芽，应在萌芽初期进行，此次的抹芽主要将主干、主蔓基部的萌芽和决定不留新梢部位的芽以及三生芽、双生芽中的副芽抹去，注意留大芽壮芽。

第二次抹芽，应在第一次以后10天左右进行，将萌芽较晚的弱芽、无生长空间的夹枝芽，靠近结果母枝基部的瘦弱芽、部位不当的不定芽等抹除，并根据空间的大小和需枝情况进行定芽。

二、新梢的绑缚

新梢长到20～25厘米，卷须就要开始攀缠，风大时新梢也容易被刮坏，会给后期生育和管理工作带来许多麻烦。所以要尽可能地把新梢引缚好，引缚时应注意以下几点：

1、充分利用架面。

1、叶与叶不要重叠，尽可能增大叶面积指数。

2、引缚的同时要把果穗的位置处理好。

3、引缚要尽量省工。

三、结果枝摘心

1、摘心目的：通过开花前摘心可以暂时抑制顶端生长使营养较多的进入花序，促进花序发育，增加坐果从而减少落花落果。

2、摘心时期：一般在在开花前35天进行。

3、摘心方法：每个新梢在花序上留七八片叶摘心，强梢可以适当多留几片叶，弱梢可以少留叶片。摘心的程度可以根据顶端叶片的大小来确定。通常摘去1∕3～1∕2正常叶片大小的幼叶和嫩梢，如果摘心时间过晚，去掉的叶片要相对的多一些，同时摘心的程度要重一些。

四、病虫防治

在萌芽至开花这一段时期，是各种病虫害的初发期，要根据当地果园病虫害的发生种类及时用药防治。