1、秋施基肥

苹果采摘后秋施基肥越早越好。一般在8月底至落叶前进行。肥料以腐熟的有机肥为主，化肥为辅，做到迟效与速效相结合，改土与供养相结合。化肥中要氮、磷、钾配合使用，对缺少微量元素的果园要有针对性地施入。施肥量要根据果树单株产量而定，产100公斤果施有机肥100公斤、尿素200-300克、过磷酸钙1-2公斤、硫酸钾200-400克，充分混合均匀后施用。对缺少锌、硼的果园，每株再施入高纯锌、高纯硼100克。施肥方法：环状沟或放射状沟，沟宽30～40厘米、深35～50厘米，隔年挖沟的位置要错开，施肥后要覆土浇水。

2、叶面追肥

落叶前15天叶面喷施1%～1.5%尿素液可以延长叶片寿命，增强叶片功能，提高光合强度，促进叶片内养分向树体和根系的回流，从而提高树体内有机营养含量。

3、果园深翻

一般在苹果采收后10～11月上旬进行。果园深翻可以增加土壤活土层厚度，改善通气条件，增加土壤中微生物的活动能力。而且通过深翻可以促发大量新根，提高根系活力，有利于养分和水分地吸收。翻土深度从树干根颈处向外围逐渐加深，树冠内部以20厘米左右为宜，树冠外围应加深到30～50厘米。深翻时遇到主根和粗大的侧根，可在树冠外围将根系切断，促发大量新根，同时深翻可杀死大量在土壤中越冬的害虫。

4.浇防冻水

冬前灌水可以提高果树抵御严寒的能力，满足果树来年春季生长发育所需求的水分。水的比热大，可以保持土壤比较稳定的温度，防止冻害。时间宜在11月中旬，气温在-3℃～10℃时进行。

4、病虫防治

（1）病害防治。苹果枝干病害主要包括轮纹病、腐烂病、干腐病等，是影响果树生长、果品质量提高的重要病害，主要在成年结果树上发生，管理措施差的幼龄结果树也有发生。从病害的发生规律看，最佳用药时间是11月中下旬，春季萌芽前用药效果不好。结合刮树皮，将病斑或病瘤刮除后涂药。

（2）虫害防治。苹果采收后，潜叶蛾、大青叶蝉、螨类、卷叶蛾等开始在枝干、粗皮裂缝中以蛹、卵或幼虫越冬。所以，在果实采收后，要剪除病虫枝，刮除树干粗皮，捆绑草把诱集越冬害虫，收集后集中烧毁，以减少来年害虫基数。苹果绵蚜、桃小食心虫、金龟子等入秋后会潜入根系周围的土壤中越冬，结合秋季施肥，深翻树盘，将地面的病叶、残果、杂草及在其中越冬的害虫翻入土壤深处，使其下年不能出土危害，同时将土壤中越冬的害虫翻出地面冻死。在苹果采收后也可全园喷施一次桃小立克净1500倍液或斯达速1000倍液。

5、修剪清园

（1）修剪。果实采收后对所有未停止生长的新梢和后期徒长枝条进行摘心，可以促使叶片肥大，光合效能增强，枝条成熟度提高，芽子饱满充实。将树体上的病虫枝、密生枝、交叉枝及无法利用的徒长枝剪除或短截，保持树体均衡生长。需要拉枝的果树也应在秋季进行，此时拉枝具有易拉、定型快、缓势效果好、成花率高的特点。拉枝要以非骨干枝开角为主，开张角度在80度左右，能有效缓和树势，早结果。树冠内的新梢长至20―30厘米时，应摘心或扭梢。当第二次梢长30厘米时再摘心或扭梢，促进枝梢早日老化。对丛生枝、过密枝、细弱枝、下垂枝、徒长枝、病虫害枝则应选择部分或全部剪除。

（2）清园。在果树休眠期要彻底清理果园，刮除树干粗皮、翘皮，消灭越冬虫源。同时将园内病果、病虫枝、落叶清扫干净，集中烧毁或深埋。在清理果园后至数九前，全园喷施一次铲除性药剂，消灭枝干上的残余病虫。

（3）涂白。苹果树落叶至土壤上冻前，配制涂白剂涂刷树干和主枝，可减少或避免果树日烧和冻害，消灭树干裂皮缝内的越冬害虫，同时具有防寒等作用。涂白剂的配制比例为：生石灰5～6公斤、食盐1公斤、水12.5公斤、展着剂0.05公斤、动物油0.15公斤、石硫合剂原液0.5公斤。涂白剂的浓度以涂在树干上不往下流、不结疙瘩、能薄薄粘上一层为宜。