几千年来，中国大多农民一直种植的是大田作物，也就是所谓的“庄稼”，大田作物必须不断中耕除草，因为草的根系相当发达，吸水和吃肥能力远远大于我们的庄稼，所以说，如果不中耕除草，草就往往容易把我们的庄稼“吃掉”。

很多果农在进行猕猴桃园管理过程中，也就习惯地延续了传统的大田管理模式，把猕猴桃园里面的草除得是寸草不生，一干二净，一毛不拔。图片大田作物为什么要中耕？一是除草，防止草与庄稼争夺养分；二是酥松土壤，增加土壤的透气性，三是提高地下温度，促进植株根系生长发育。

大田管理，即使田里没草，也要中耕，而且时间必须是选择在中午，中午锄地，并不仅仅是让太阳把草晒死。

而是为了让热空气进入地下，所以说，“锄禾日当午，汗滴禾下土”。图片土壤板结是因为土壤有机质含量不足，仅仅依靠简单的锄地旋耕，只是暂时地缓解土壤的透气性，但并不能够从根本上，解决土壤的理化性能。

所谓的耕田保墒的观点是错误的，中耕除草其实是开墒，让土壤里面的水分大量蒸发。

猕猴桃果园管理：

1、不允许中耕。“人怕伤心，树怕伤根”，在果树的生长阶段，不能中耕，损伤树根；

2、不允许除草。猕猴桃园不许除草，更不能打除草剂，在果树生长季，只能割草；

3、不允许大水漫灌。地上温度越高，地下温度越低，越是在地上气温过高的情势下越要控水；

4、不允许施肥过近。施肥过近导致小叶病发生，大根伤口难以愈合诱发腐烂；

5、不允许施肥过浅。施肥不能过浅，更不允许撒施肥料，不然容易造成树根大量上浮，难以抵抗外界恶劣气候的影响。