连日来，全国各地持续遭遇高温天气，给农作物生长带来严峻挑战，尤其对果树种植造成不小压力。面对这一情况，各地积极探索并实践多种应对措施，结合专家研究与政策指导，全力保障农作物的品质与产量。

高温天气下，果园水分蒸发量剧增，土壤墒情快速恶化，科学灌溉成为缓解旱情的关键。西北农林科技大学园艺学院专家研究表明，高温干旱时期采用滴灌或微喷灌，每3至5天适度补水，可将果园土壤湿度维持在 60%-70%，有效缓解果树旱情。这一结论在多地实践中得到验证：山东烟台部分苹果园采用滴灌系统后，土壤湿度稳定，苹果生长未受严重冲击；陕西渭北苹果产区的部分果园也通过滴灌方式，有效保持了土壤湿度，为果实生长提供了稳定环境。

农业农村部明确指出，高温热害常与干旱并发，果树灌溉需遵循 “少量多次” 原则，避免大水漫灌。建议在清晨或傍晚采用喷灌、微喷灌或滴灌等方式，避开高温时段，防止冷水灌溉导致树体生理性萎蔫。此外，穴灌、沟灌时，在树冠滴水线四周挖2—4个30cm左右的松土坑，在坑内灌水可显著提高灌水效果。部分地区还通过在清晨或傍晚对树冠喷水，达到降温增湿、改善果园小气候的效果。

除了补水抗旱，降低果园温度、减少强光直射也是应对高温的重要手段。研究数据显示，覆盖遮阳网后，果园内温度可降低2-3℃，果实日灼病发生率能从15%降至5%左右。重庆柑橘产区的果农通过搭建遮阳网，显著降低阳光直射强度，有效减少了果实日灼病的发生；在幼龄果园、设施栽培果树或经济效益较高的果园，遮阳网覆盖已成为常规防护措施，需注意覆盖物不可直接接触植株。

此外，合理的树体管理能增强果树抗高温能力。通过修剪枝叶可改善果园通风透光性，减少树体水分蒸发。广东荔枝产区的果农在高温来临前，对荔枝树适度修剪，去除过密枝条与病弱枝，不仅改善了通风条件，还降低了病虫害发生几率，使荔枝品质和产量均得到提升。

同时，土壤管理措施也不容忽视。松土、生草和地表覆盖能有效降低地表温度，延缓水分蒸发。果园可保留树盘外浅根矮杆草，有条件的可浅松表土，或在树盘覆盖秸秆、谷壳、杂草、可降解防草布等，为土壤构建 “保护层”。

农业农村部的指导意见为各地应对高温热害提供了系统方案：高温热害常与干旱并发，需统筹灌溉、防护、管理等多环节。在灾后恢复方面，若持续高温干旱后遇降雨，应适时喷施0.2%—0.4%的磷酸二氢钾、0.5% 的硝酸钾等叶面肥，促进树势恢复，防止雨后二次损失；对于枝梢枯死较多的果树，需及时修剪枯枝，用防腐剂处理切口，清理无挽救价值的植株，待天气适宜时补种幼苗。

从陕西的苹果园到广东的荔枝林，从山东的滴灌系统到重庆的遮阳网，各地通过科学施策，有效缓解了高温对农作物的冲击。这些实践表明，只要遵循科学规律，结合地域特点精准施策，就能最大限度降低高温热害影响，筑牢农业生产的 “防热墙”。