经省果业中心结合海关和行业出口数据综合监测分析，2021年全省果品出口继续下行，总体形势不容乐观。

　　一、全省主要果品出口情况

　　（一）鲜苹果出口量值价俱跌

　　2021年陕西出口鲜苹果3.72万吨，同比下降10.22%；金额3983.96万美元，同比下降10.70%；均价1069.57美元/吨，同比下跌0.54%；出口市场12个，较上年减少了3个。出口金额排名前五的市场依次为泰国(2436.06万美元)、孟加拉国(608.26万美元)、缅甸(358.95万美元)、越南(187.87万美元)、马来西亚(163.97万美元)，合计占比94.27%。

　　（二）浓缩苹果汁出口量值减半

　　2021年陕西出口浓缩苹果汁7.40万吨，同比下降49.84%；金额7458.09万美元，同比下降51.24%；均价1008.34美元/吨,同比下跌2.8%；出口市场为29个，较上年减少了16个。出口金额排名前五的市场依次为美国(2545.08万美元)、俄罗斯(1379.92万美元)、南非(1236.76万美元)、土耳其(476.20万美元)、日本(335.36万美元)，合计占比80.10%。

　　（三）鲜梨出口量值均降，均价上升

　　2021年陕西出口鲜梨1.11万吨，同比下降23.34%；金额1199.06万美元，同比下降12.17%；均价1084.62美元/吨，同比上升14.56%；出口市场为8个，较上年减少了1个。出口金额排名前五的市场依次为泰国(743.06万美元)、越南(304.49万美元)、印度尼西亚(104.22万美元)、缅甸(19.89万美元)、马来西亚13.67万美元)，合计占比98.85%。

　　（四）鲜猕猴桃出口数量下降，金额和单价增长

　　2021年陕西出口鲜猕猴桃1520吨，同比下降2.14%；出口金额248.78万美元，同比增长6.3%；均价1636.35美元/吨，同比上升8.62%；出口市场9个，较上年增加了1个。出口金额排名前五的市场依次为泰国(68.98万美元)、印度尼西亚(61.56万美元)、智利(38.58万美元)、俄罗斯(36.52万美元)、马来西亚35.93万美元)，合计占比97.10%。

　　二、全国果品出口情况和陕西所处位置

　　（一）鲜苹果出口与上年基本持平，陕西排名第五

　　2021年全国出口鲜苹果107.84万吨，同比增长1.92%；金额14.30亿美元，同比下降1.38%；均价1325.71美元/吨，下跌3.23%；出口市场为58个，较上年减少4个；全国出口省份28个，陕西依然排在第五位。出口数量排名前五的依次为山东（65.52万吨）、云南（18.7万吨）、辽宁（4.85万吨）、甘肃(5.42万吨)、陕西（3.72万吨），占全国的91.07%。

　　（二）浓缩苹果汁出口与上年持平略降，陕西排名由第一降至第三

　　2021年全国出口浓缩苹果汁41.91万吨，同比下降0.31%；金额4.27亿美元，同比下降1.11%；均价1019.32美元/吨，下跌0.86%；出口市场为68个，较上年减少4个；全国出口省份14个,陕西在全国的排名降为第三。出口数量前五的依次为山东（11.79万吨）、北京（10.76万吨）、陕西（7.4万吨）、甘肃（2.59万吨）、河南（2.41万吨），占全国的83.36%。

　　（三）鲜梨出口量值价俱降，陕西排名第七

　　2021年全国出口鲜梨47.50万吨，同比下降6.13%；金额5.72亿美元，同比下降9.88%；均价1204.96美元/吨，下跌4%；出口市场52个，保持不变；全国出口省份23个，出口数量前五的依次为河北（15.93万吨）、山东（14.5万吨）、云南（8.53万吨）、福建（3.05万吨）、山西（1.88万吨），占全国的92.38%，陕西排名第七。

　　（四）鲜猕猴桃出口量值均降，陕西排名第三

　　2021年全国出口鲜猕猴桃1.20万吨，同比下降5.66%；金额1918.11万美元，同比下降3.2%；均价1636.35美元/吨，同比上升2.6%。出口市场26个，较上年减少3个。全国出口省份19个，出口数量前五的依次为内蒙古（4716.23吨）、山东（1792吨）、陕西（1520.37吨）、福建（1326.29吨）、广东（557.51吨），占全国的82.81%。

　　（五）陕西果品出口在全国的比重下降

　　除猕猴桃外，陕西主要果品出口在全国的比重均下降，其中鲜苹果出口数量在全国的比重由2020年的3.92%降至3.45%，鲜梨由2.85%降至2.33%，浓缩苹果汁由35.07%骤降至17.65%。

　　表1陕西主要果品出口在全国的比重比较

　　三、原因分析和后势判断

　　综合全国形势来看，陕西出口下行趋势明显。主要原因：一是2020-2021榨季，陕西苹果收购价较高，果汁加工企业原料采购下降，生产成本增加，直接导致产量下降；二是在国际疫情形势依然严峻的形势下，国际订单执行风险高，果品出口成本居高不下，出口利润空间受到挤压，出口资金回笼太慢，加之经营企业流动资金不足，融资难度加大，导致企业出口积极性下降；三是陕西果品出口企业总体实力弱，应对市场风险能力差，海升、恒通两家浓缩苹果汁加工龙头企业由于内部经营出现困难，生产、出口严重萎缩，对全省浓缩苹果汁出口影响大。

　　从后势情况看，国际疫情防控未见明显好转，国内点状暴发时有发生，疫情防控形势仍不能掉以轻心，国际国内双循环发展格局渐成气候，果品出口形势仍存在很多不确定性。但也要考虑到2020-2021产季，陕西苹果收购价回归理性，企业在有利润空间的前提下，加大了果品收购和生产原料储备，2022年果品出口特别是浓缩苹果汁出口有归正常水平。

　　四、对策建议

　　一是开展专题调查研究。深入果品生产经营企业，了解实情，摸清问题症结；组织出口龙头企业赴海关、杨凌自贸区开展座谈调研，搞好相关政策解读培训，帮助企业顺利开展出口业务。对企业反映的流动资金不足、出口成本高等问题，从创新金融产品、出口扶持政策等方面继续予以缓解。

　　二是加强水果全产业链监测、分析和预警。加强同应急、气象、统计、海关、商务等部门以及保险、期货、银行等行业协作，加大水果全产业链大数据监测、分析和预警，强化信息共享，增强出口风险应对的主动性，指导用好保险、期货等金融工具分散风险。

　　三是积极拓展新兴渠道，探索外贸新模式。应用现代信息技术积极探索零售发展新模式，加快向线上线下一体化发展转型，寻找新的增长点；对外积极维护客户关系，拓展新兴渠道，探索跨境电商等外贸新模式。

　　四是加大供给侧结构性改革，主动融入国内大循环。果品出口企业要紧紧扭住供给侧结构性改革这条主线，加快布局构建现代商贸流通体系，打通内循环堵点，补齐短板，不断提高融入国内大循环水平。