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陕西果业简报
陕西果业第9期——西安及周边城市7月份水果零售价格监测分析
作者:省果业中心贸易促进处 时间:2022-08-01 04:43:23

为了提升陕西水果营销水平,近期我们对西安及周边城市水果零售情况进行了跟踪调研和监测分析,具体情况如下:

一、监测水果品类

苹果 猕猴桃 大荔冬枣 梨 桃 葡萄

二、水果销售价格

(一)苹果

西安华润万家:延安富士苹果8.9元/斤;陕西枝纯苹果6.7元/斤;烟台黄金帅苹果6.58元/斤 

西安盒马鲜生:陕西青苹果4.19元/斤;洛川红富士4.99元/斤;烟台红富士4.99元/斤

宝鸡华润万家:延安富士苹果10.1元/斤;山东富士苹果5.5元/斤;山东黄金帅苹果7元/斤;静宁富士苹果14元/斤 

咸阳华润万家:延安苹果7.99元/斤;静宁苹果8.99元/斤;新疆阿克苏苹果6.99元/斤;山东水晶红富士8.59元/斤

渭南华润万家:甘肃黄金帅 9.99元/斤;山东水晶富士8.59元/斤

铜川麦谷鲜生超市:洛川苹果6.99元/斤;富士苹果(无产地)4.99元;无产地黄元帅苹果8.99元/斤

谊品生鲜连锁超市:本地富士苹果4.58元/斤

金小禾水果超市:静宁苹果7.99元/斤;无产地富士苹果4.99元/斤

灞桥区洪庆街道便民服务店:无产地富士苹果3.8元/斤

(二)猕猴桃

西安盒马鲜生:智利奇异果 3.25元/个

西安个个鲜连锁超市:佳沛猕猴桃9.9元/个

(三)梨

西安华润万家:新疆库尔勒香梨11.3元/斤

西安盒马鲜生:陕西早酥梨2.69元/斤

宝鸡华润万家:河北皇冠梨6元/斤;河北鸭梨2.59元/斤

咸阳华润万家:河北沧州皇冠梨5.99元/斤;新疆库尔勒香梨9.99元/斤

渭南华润万家:河北皇冠梨5.99元/斤;新疆库尔勒香梨9.99元/斤

铜川麦谷鲜生超市:陕西早酥梨2.99元/斤;河北皇冠梨5.99元/斤

(四)大荔冬枣

西安华润万家:26.9元/斤

西安盒马鲜生:10.88元/斤

宝鸡华润万家:26.9元/斤

(五)桃

西安华润万家:阳山(无锡)水蜜桃34元/斤

西安盒马鲜生:黄金毛蟠桃3.7元/斤;白肉油桃:2.88元/斤;黄金蜜黄桃6.49元/斤;水蜜桃6元/斤

宝鸡华润万家:油桃:3.99元/斤;黄金蜜黄桃7.9元/斤;水蜜桃5元/斤

咸阳华润万家:水蜜桃5.99元/斤;油桃3.69元/斤;黄油桃7.99元/斤,蟠桃7.99元/斤,毛桃3.99元/斤

渭南华润万家:渭南油桃3.99元/斤;四川水蜜桃5.99元/斤; 浙江黄桃8.9元/斤;辽宁黄油桃8.99元/斤;北京平谷蟠桃9.59元/斤;阳山水蜜桃18.8元/斤

铜川麦谷鲜生超市:桃2.99元/斤;水蜜桃3.59元/斤

(六)葡萄

西安华润万家:阳光玫瑰44.8元/斤

西安盒马鲜生:陕西阳光玫瑰14.39元/斤;户太八号11.8元/斤;云南阳光玫瑰14.3元/斤;浙江巨峰6.7元/斤;云南红提7.98元/斤;云南夏黑8.59元/斤

宝鸡华润万家:青提葡萄8.99元/斤;红提葡萄15.98元/斤;玫瑰香葡萄7.99元/斤;巨峰葡萄7.99元/斤

咸阳华润万家:陕西青提9.99元/斤;云南阳光玫瑰29.8元/斤;辽宁巨峰6.99元/斤;云南夏黑12.99元/斤;山东玫瑰香7.99元/斤;河南红提9.99元/斤

渭南华润万家:陕西青提9.99元/斤;宁夏茉莉香17.9元/斤;山东玫瑰香7.99元/斤;红提9.99元/斤 

铜川麦谷鲜生超市:户太八号2.99元/斤;青提葡萄5.99元/斤;红提葡萄6.99元/斤;无籽红提14.90元/元 

三、监测情况分析

(一)外省苹果入陕值得研究借鉴。

苹果依然是商超零售水果的主要品种,周年供应已成为常态。山东苹果(含烟台苹果)已覆盖监测范围内的全部商超,延安苹果(含洛川苹果)已进入西安、宝鸡、咸阳、铜川商超。甘肃静宁苹果已进入宝鸡、咸阳商超,价格一枝独秀,每市斤达到8-14元。便利店无产地标识苹果价格在4元/斤左右。苹果的品牌价值在零售端得到充分体现。陕西作为中国苹果第一大省,应对静宁苹果的质量和价格优势引起足够的重视。要注重向山东学习,提升果品贮藏水平和市场拓展能力,加强品牌宣传推介,提升陕西苹果在关中城市群零售端的影响力和占有率。

(二)陕西猕猴桃产业高质量发展前景好。

监测商超4月份之前主要销售陕西以及四川猕猴桃,4月份之后主要销售南半球的新西兰佳沛、智利猕猴桃。佳沛和智利猕猴桃论个卖,单果价格达3.5-5元人民币。零售市场反馈陕西猕猴桃产业发展空间和利润空间巨大。猕猴桃品种培优、品质提升、即食技术破题、推广、品牌打造需加大力度。

(三)鲜食梨需求旺盛。

梨作为清热润肺水果已覆盖所有监测商超。产品以河北、新疆为主,库尔勒香梨价格高达9-11.3元/斤,市场提示鲜食梨需求稳定。从市场分析,陕西梨应调整产业布局,优化品种结构。

(四)大荔冬枣市场热销。

大荔冬枣在西安地区覆盖面广,并进入宝鸡商超,七月份上市冬枣为大荔暖棚末期和冷棚初期产品,每市斤10-22元,价格高位运营,产销两旺,品牌影响力日益扩大。此外,桃、葡萄水果呈现多品种、多价位,外省果品共进关中城市群销售渠道的格局。


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